Droz est une maison d’édition indépendante, spécialisée dans les travaux d’érudition, qui fut fondée à Paris, voici bientôt un siècle, en 1924, par la suissesse Eugénie Droz (1893-1976). II fallait de l'intelligence, du cran et du caractère à une femme pour fonder et diriger une maison d'édition dans le Paris des années folles. Très vite, l’enseigne de Droz devint un gage de publication d'œuvres universitaires de qualité, et s’enorgueillit aujourd’hui d’avoir publié, parmi tant d’autres, Marc Fumaroli, Victor Stoichita, ou André Chastel, et même un grand livre non académique, L’usage du monde de Nicolas Bouvier. Installée à Genève depuis 1947, Droz publie aujourd’hui une centaine de titres par an ; son catalogue est riche à ce jour de plus de 6'000 titres. Critique littéraire française, histoire des idées, pensée politique, sociologie, droit, linguistique sont autant de domaines couverts par ses publications. Le moyen âge, la Renaissance et le Grand Siècle marquent les temps forts des collections, tandis que l'Antiquité, l'âge classique et le monde contemporain sont largement représentés.
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