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Sur nos tables végé / vegan

Une actualité de Camille C.
Publié le 20/03/2023
Découvrez notre sélection de livre parmi les nouveautés et les meilleures ventes !
Que ce soit par conviction pour la protection animale, pour consommer plus durablement et local ou encore pour des raisons de santé, les végétariens, végétaliens et les vegans ont en commun de ne pas manger de viande.
Les premiers ne mangent ni viande ni poisson (sauf les pesco-végétariens). Les second excluent toutes productions animales comme le lait, les œufs ou encore le miel. En ce qui concerne les végans, ce n'est pas qu'un régime alimentaire, c'est un mode de vie. Ils ne porteront pas de cuir ni de fourrure etc.

Cette sélection de livres s'adresse à ces publics mais également aux flexitariens ou aux personnes désireuses d'intégrer plus de légumes dans leur alimentation.

Photo : Emilie Franzo - @plus_une_miette

Végétarien

Végétalien / Vegan