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Le rhum

Publié le 24/06/2022

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Rhum : le guide de l'expert : histoire, élaboration, pays de production, dégustation...

Auteur : La Maison du whisky (Paris)

Éditeur : Flammarion

Pour découvrir l'histoire du rhum, les méthodes de fabrication et les spécificités d'élaboration selon les pays producteurs, avec un condensé des règles de dégustation. ©Electre 2022
12,90 €
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Rhumgraphie : comprendre le rhum en 100 dessins et schémas

Auteur : Dominique Foufelle

Éditeur : Hachette Pratique

Pour découvrir en images le rhum, ses caractéristiques, les étapes de sa fabrication ou encore les différences entre les régions de production. ©Electre 2022
14,95 €
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Rhum

Auteur : Fabien Humbert

Éditeur : Hachette Pratique

Une histoire culturelle des différentes aires de production du rhum avec des informations détaillées sur sa fabrication et ses caractéristiques ainsi qu'une sélection des meilleurs rhums à travers le monde. Des recettes de cocktails sont également proposées. ©Electre 2022
29,95 €
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Le rhum c'est pas sorcier : petites leçons illustrées pour les amateurs

Auteur : Mickaël Guidot

Éditeur : Marabout

Un condensé d'informations illustrées sur le rhum : les différents types, les étapes de sa fabrication, les conditions optimales de dégustation, entre autres. Avec des recettes de rhums arrangés. ©Electre 2022
22,90 €
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Le guide Hachette des rhums : 600 rhums du monde commentés, 170 marques et distilleries, 70 coups de coeur

Auteur : Christine Lambert

Éditeur : Hachette Pratique

Une sélection de rhums notés et commentés ainsi que des informations sur l'histoire et les méthodes des distilleries classées par pays. L'auteure propose également des conseils pour la dégustation et l'achat, des suggestions d'accords mets et cigares ainsi qu'un repérage des meilleurs bars à rhum. ©Electre 2022
24,95 €
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Un rhum averti en vaut deux ! : les 200 références de rhum à connaître

Auteur : Christian de Montaguère

Éditeur : Larousse

Présentation de plus de 200 rhums sélectionnés à travers le monde. Avec des conseils de dégustation, des recettes et des anecdotes sur la fabrication de ce spiritueux. ©Electre 2022
19,95 €
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Rhums arrangés : 60 recettes & cocktails

Auteur : Sandrine Houdré-Grégoire

Éditeur : Larousse

Soixante recettes de rhums arrangés et de cocktails, avec un guide pour choisir le bon rhum et les meilleures associations. ©Electre 2022
15,95 €
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151 rhums : mon tour du monde des bouteilles à goûter absolument

Auteur : Alexandre Vingtier

Éditeur : Dunod

Une sélection de 151 rhums blancs, ambrés ou vieux du monde entier. Avec des informations sur la provenance, les différents arômes, les distilleries ainsi que sur les hommes qui les fabriquent. ©Electre 2022
22,00 €
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Un rhum averti en vaut deux ! : les 200 références de rhum à connaître

Auteur : Christian de Montaguère

Éditeur : Larousse

Présentation de plus de 200 rhums sélectionnés à travers le monde. Avec des conseils de dégustation, des recettes et des anecdotes sur la fabrication de ce spiritueux. ©Electre 2022
24,95 €
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