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Sélections de livres Noël 2024 : Les originaux en Art de vivre

Noël 2024 : Les originaux en Art de vivre

#2024Noël 2024 Loisirs - Bien-être
Publié le 04/11/2024

Une sélection des libraires du rayon Art de vivre

Olympe : une cuisinière libre

Olympe : une cuisinière libre

Auteur : Anne Etorre

Éditeur : Hachette Pratique

Cheffe étoilée, l'auteure raconte son parcours depuis 1973, date à laquelle elle a ouvert son restaurant parisien, Le restaurant d'Olympe. Elle propose également de nombreuses recettes : crème glacée à la feuille de figuier, haricots à la vernolèse, pan salento, sauce picanta, entre autres. Prix Festins Féminins 2024. ©Electre 2025
35,00 €
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Bouillons bienfaisants

Bouillons bienfaisants

Auteur : Jennifer Hart-Smith

Éditeur : Hachette Pratique

Après avoir retracé l'histoire des bouillons dans les différentes cultures à travers le monde, l'autrice montre leurs atouts nutritionnels et pour la santé. Du sommeil aux défenses immunitaires en passant par la récupération sportive et la santé de l'intestin, chaque chapitre propose des recettes de bouillons pour prendre soin de soi et soutenir son organisme. ©Electre 2025
29,95 €
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Raviolivre : le tour du monde d'un fou de raviolis : routes, recettes et tours de main

Raviolivre : le tour du monde d'un fou de raviolis : routes, recettes et tours de main

Auteur : Emmanuel Guillemain d'Echon

Éditeur : Keribus

Un guide culinaire et civilisationnel des pâtes farcies à travers les continents et les époques. Le journaliste relate son voyage à la découverte des jiaozis chinois, des khinkalis géorgiens ou encore des plottes québécoises. Les techniques pour les préparer sont réunies dans un cahier central. ©Electre 2025
34,00 €
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Les légumes de Monica Luciani

Les légumes de Monica Luciani

Auteur : Monica Luciani

Éditeur : La Table ronde

72 recettes à réaliser au fil des saisons pour sublimer les légumes, simples et savoureuses, des classiques du patrimoine gastronomique italien aux plus originales. ©Electre 2025
26,00 €
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Cuisine soviétique : le livre de la nourriture bonne et saine

Cuisine soviétique : le livre de la nourriture bonne et saine

Éditeur : Ed. de l'Epure

Outil de propagande parue initialement en 1939, cette bible culinaire soviétique a deux facettes, elle est à la fois un ouvrage culinaire et un morceau d'histoire révélant les moeurs, les codes sociaux et la tragédie qui se jouait à l'époque. ©Electre 2025
32,00 €
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Nomen : l'origine des noms des espèces

Nomen : l'origine des noms des espèces

Auteur : Marc Mortelmans

Éditeur : Ulmer

Etude sur l'étymologie des noms donnés aux êtres du monde vivant au fil du temps, qu'il s'agisse de noms scientifiques ou plus humoristiques. ©Electre 2025
25,00 €
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Gare au garum

Gare au garum

Éditeur : Ed. de l'Epure

Une présentation des sauces fermentées réalisées à partir de salaisons de produits marins, du garum de l'Antiquité au nuoc-mâm des Chams, en mer de Chine, en passant par la colatura, l'ishiri, le nam pla ou encore le pissalat. 150 recettes issues des cuisines asiatique, italienne et française illustrent les possibilités offertes par ces condiments, pâtes et jus exprimant la saveur umami. ©Elect...
24,00 €
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Suce moi : une fabuleuse histoire des bonbons de France

Suce moi : une fabuleuse histoire des bonbons de France

Auteur : Frédérick E. Grasser-Hermé

Éditeur : JBE Books

Un panorama des confiseries françaises, de la bergamote de Nancy au sucre d'orge, en passant par les boules de gomme, les calissons, les colliers de bonbons, les Michoko, les pastilles Valda, les rouleaux de réglisse, les pâtes de fruits, les Pez, les fraises Tagada, les guimauves, le nougat et les sucettes. Avec des témoignages de gourmands sur leur friandise favorite. ©Electre 2025
35,00 €
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Leopold & Rudolf Blaschka : les invertébrés marins

Leopold & Rudolf Blaschka : les invertébrés marins

Auteur (photographe) : Guido Mocafico

Éditeur : Les Arènes

Présentation de modèles de reproductions en verre d'invertébrés marins, une technique mise au point par Rudolf Blaschka et son fils Leopold entre les années 1860 et 1890, qui permet de conserver et d'exposer ces animaux marins, représentés jusqu'alors uniquement en dessins. Des textes, un essai et des illustrations complètent l'ouvrage. Tirage limité à 500 exemplaires numérotés et signés. ©Elec...
120,00 €
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A l'origine de la création : une cuisinière se met à table

A l'origine de la création : une cuisinière se met à table

Auteur : Sonia Ezgulian

Éditeur : Hachette Pratique

Des recettes illustrées et présentées de manière poétique. ©Electre 2025
20,00 €
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Inventer le jardin : de l'Antiquité à nos jours

Inventer le jardin : de l'Antiquité à nos jours

Éditeur : Seuil

A partir d'une sélection d'enluminures, d'estampes, d'affiches et de dessins conservés à la Bibliothèque nationale de France, les auteurs explorent l'art du jardin sous l'angle des sens autant que de l'intellect : histoire des formes du jardin, l'artisan jardinier, les espèces qui y poussent ou encore les usages qui sont associés à ces lieux. ©Electre 2025
45,00 €
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La nouvelle table

La nouvelle table

Auteur : Elsa Coustals

Éditeur : Hachette Pratique

Sous la forme d'une balade culinaire, 24 exemples de tables, répartis en grandes thématiques, sont présentés et accompagnés de soixante recettes. Un guide pour bien choisir ses ustensiles de cuisine et sa vaisselle complète l'ensemble. ©Electre 2025
40,00 €
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Pêche en eau douce : pêches & recettes

Pêche en eau douce : pêches & recettes

Auteur : Marie-Victorine Manoa

Éditeur : Hachette Pratique

Entrecoupées de récits et d'anecdotes sur l'art de la pêche, plus de soixante recettes sont présentées pour découvrir comment cuisiner dix espèces emblématiques de poissons parmi celles qui peuplent les lacs et étangs de France. ©Electre 2025
39,95 €
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Un cocktail à table : 60 accords pour une expérience gustative inédite

Un cocktail à table : 60 accords pour une expérience gustative inédite

Auteur : Luc Degroux

Éditeur : Marabout

Soixante recettes de plats associés à des cocktails inventifs, afin de marier les saveurs, pour tous les types de repas : apéritifs, brunchs, déjeuners, dîners ou grandes occasions. ©Electre 2025
25,00 €
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La cuisine des lacs italiens

La cuisine des lacs italiens

Auteur : Catherine Roig

Éditeur : Hachette Pratique

Une centaine de recettes de plats typiques de la région des lacs italiens : minestra de châtaignes, mijoté de boeuf à la polenta, tagliatelles aux cèpes, entre autres. Des portraits d'agriculteurs, de vignerons, de pêcheurs ou de cuisiniers ainsi que des informations sur les produits utilisés complètent l'ouvrage. ©Electre 2025
35,00 €
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